Idei pentru un prânz de primăvară – acasă și la serviciu
Listă de conținut:
Primăvara este momentul perfect pentru mâncăruri ușoare, proaspete și pline de culoare, care adaugă energie și bună dispoziție. După mâncărurile grele și hrănitoare pe care le-am mâncat în timpul iernii, odată cu apariția soarelui ne vine pofta de ceva mai ușor – legume crocante, ierburi aromate și rețete simple pentru mâncăruri care pot fi preparate rapid acasă și luate cu noi la serviciu. Am pregătit mai multe inspirații pentru mesele de primăvară care sunt gustoase și ușor de împachetat în cutia de prânz. Află, cum să pregătești un prânz sănătos în doar câteva clipe, care să-ți dea putere pentru tot restul zilei!
Idei de prânz de primăvară – ingrediente proaspete și rețete simple
Primăvara este momentul perfect pentru a introduce mai multe ingrediente ușoare și de sezon în dieta ta. Cu legume proaspete și ierburi aromate, prânzul poate fi nutritiv și plin de savoare. Nu trebuie să fie deloc complicat – este nevoie doar de câteva produse bine alese pentru a crea o mâncare rapidă și delicioasă.
Merită să optezi pentru legume de primăvară. Ridichile, spanacul tânăr, salata verde sau ceapa verde nu numai că vor îmbogăți gustul mâncărurilor, dar vor adăuga și textură și prospețime. Idei excelente pentru un prânz de primăvară sunt, de exemplu:
- Salatele stratificate – pur și simplu combină pui sau tofu la grătar cu un amestec de salate, avocado și un dressing ușor pe bază de ulei de măsline și lămâie.
- Frittata de primăvară cu mazăre verde, sparanghel și brânză de capră. Acest fel de mâncare poate fi pregătit din timp și consumat rece sau ușor reîncălzit chiar înainte de servire.
- Wrap-uri din cereale integrale cu hummus, ignama prăjită și legume proaspete.
Un prânz de primăvară poate fi, de asemenea, ușor, dar hrănitor – de exemplu, sub forma unei supe răcoritoare făcute din sfeclă proaspătă sau a unei salate delicate cu cușcuș, feta și legume la grătar. Dacă îți plac soluțiile rapide, pregătește boluri pentru prânz în stilul buddha bowl, unde baza va fi terciul de mei sau quinoa, iar garniturile legume proaspete, tofu la grătar și semințe de dovleac.
Prânz pentru serviciu – rețete rapide și sănătoase, perfecte pentru primăvară
Un prânz de primăvară pentru serviciu trebuie să fie ușor, sățios și, mai presus de toate, ușor de împachetat. Este recomandabil să optezi pentru mâncăruri care rezistă bine la transport, nu își pierd gustul după câteva ore și pot fi reîncălzite rapid în cuptorul cu microunde. Ce recomandăm?
- Paste primavera cu legume și pesto. Pastele integrale combinate cu dovlecei la grătar, sparanghel și roșii cherry sunt delicioase calde sau reci. Acestea pot fi amestecate cu pesto de casă cu busuioc sau mărar.
- Orez cu somon la cuptor și mazăre verde. Orezul brun sau de iasomie oferă o bază ușoară, în timp ce somonul prăjit cu ierburi aromatice și mazăre crocantă fac mâncarea nu numai gustoasă, ci și sănătoasă. Doar încălziți-le un minut în cuptorul cu microunde pentru a vă bucura de un prânz cald și nutritiv.
- Tocăniță de legume cu năut (nu doar pentru iubitorii bucătăriei pe bază de plante). Versiunea sa de primăvară cu dovlecei, ardei, roșii și mirodenii aromate se potrivește bine cu crupe de mei sau cușcuș integral. Acest fel de mâncare are un gust bun chiar și după câteva ore și își păstrează textura, astfel încât nu se transformă într-o masă solidă atunci când este încălzită.
- Omletă de primăvară cu legume. Poate fi preparată într-o tigaie, tăiată în bucăți și ambalată într-un recipient. Atunci când este încălzită, își păstrează textura, iar adaosurile de spanac, ridichi și feta îi conferă lejeritate.
- Clătite cu dovlecel și morcov. Sunt fragede, ușor de reîncălzit și au un gust minunat cu un sos de iaurt pe bază de mărar și usturoi.
Recipiente pentru prânz care funcționează cel mai bine
O caserolă pentru prânz bine aleasă este utilă pentru transportarea și depozitarea comodă a meselor. Aceasta trebuie să fie etanșă, ușor de curățat și potrivită pentru tipul de alimente pe care le iei la serviciu. Dacă reîncălzești frecvent mâncărurile, recipientele din sticlă cu capace rezistente la căldură ar fi o alegere potrivită. Unele ambalaje din plastic sunt, de asemenea, potrivite pentru încălzirea alimentelor în cuptorul cu microunde.
Pentru mâncărurile cu sos, recipientele cu mai multe compartimente sau cu un capac suplimentar, pentru a preveni vărsarea conținutului, sunt excelente. Dacă îți plac salatele, merită să alegi modele cu un spațiu separat pentru dressing – acest lucru va menține legumele proaspete și crocante. Recipientele termice, pe de altă parte, vor funcționa bine pentru cei care doresc să mențină temperatura mâncării timp de mai multe ore – de ex. supe, tocănițe și alte mâncăruri într-o singură oală.
Idei de prânz de primăvară – rezumat
Prânzul de primăvară trebuie să fie ușor, nutritiv și plin de ingrediente proaspete. Salatele în straturi, pastele ușoare, wrap-urile sau legumele coapte sunt mâncăruri rapide și sănătoase care îți vor oferi energie pozitivă pentru întreaga zi. Pentru ca masa să fie ușor de transportat, merită să alegi recipientul potrivit în funcție de nevoile tale – ușor, care poate fi încălzit, etanș și cu numărul potrivit de compartimente.
De ce merită să cumperi de la Pepco?
Suntem aproape de tine
Peste 450 de magazine pe teritoriul întregii țări. Suntem întotdeauna aproape de tine.
Avem întotdeauna prețuri mici
La Pepco vei găsi tot ce ai nevoie, la prețuri mici.
Gamă largă de produse
La Pepco vei găsi o mare varietate de produse pentru tine, pentru familia și pentru casa ta.
Cumperi fără probleme
Ai 30 de zile la dispoziție pentru returnarea produselor în orice magazin de pe teritoriul țării.
